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RENCONTREZ :
sam 'l'homme' OSMOW

Découvrez comment un immigrant égyptien est devenu un entrepreneur canadien - partageant sa passion pour la cuisine méditerranéenne moderne dans plus de 215 établissements à travers le Canada et les États-Unis.

Sam Osmow founder of Osmow's Shawarma standing in chef jacket with arms crossed
Canada Arrivals airport sign representing Sam Osmow's immigration from Egypt to Canada in 1998

Bienvenue au Canada

En 1998, Sam Osmow a quitté l'Égypte à la recherche d'une vie meilleure pour sa famille. Après avoir travaillé une série de petits emplois, il a investi ses économies dans un petit magasin de sous-marins situé à Streetsville, Ont.

Bienvenue au Canada

En 1998, Sam Osmow a quitté l'Égypte à la recherche d'une vie meilleure pour sa famille. Après avoir travaillé une série de petits emplois, il a investi ses économies dans un petit magasin de sous-marins situé à Streetsville, Ont.

2001 - Osmow's EST NÉ

L'entreprise a rencontré des difficultés, mais un jour, alors qu'il préparait un plat traditionnel du Moyen-Orient, un client fidèle a demandé à Sam de goûter. Leur réaction a déclenché le « aha » moment de Sam.

En défiant les conseils, Sam a fermé le restaurant de sous-marins, s'est réinventé et le premier Osmow's est né en 2001.

2001 - Osmow's EST NÉ

L'entreprise a rencontré des difficultés, mais un jour, alors qu'il préparait un plat traditionnel du Moyen-Orient, un client fidèle a demandé à Sam de goûter. Leur réaction a déclenché le « aha » moment de Sam.

En défiant les conseils, Sam a fermé le restaurant de sous-marins, s'est réinventé et le premier Osmow's est né en 2001.

Black and white photo of the original Osmow's restaurant storefront in Streetsville Ontario 2001
Hands holding an Osmow's shawarma wrap at the 2003 Bread and Honey Festival in Streetsville

Festival du Pain et du Miel 2003

Avec le menu en place, le restaurant avait souvent du mal à faire même 50 $ par jour. Mais tout a changé lors du Festival du Pain et du Miel en 2003. Après avoir distribué des échantillons gratuits, la communauté a adopté les saveurs audacieuses—et à partir de ce jour-là, les files d'attente ont commencé.

Nous créons ce
que vous désirez™

De nos wraps de shawarma emblématiques - garnis de poulet, bœuf, agneau, falafel - y compris la création originale des Signature Creations - ON THE ROCKS® et ON THE STICKS®, Osmow’s a su se bâtir une clientèle fidèle grâce à sa vision moderne de la cuisine méditerranéenne et du Moyen-Orient classique.

Overhead flatlay of Osmow's catering spread with shawarma wraps, salads and rice dishes
National Shawarma Day October 15 celebration with people holding Osmow's shawarma wraps outdoors

JOUR NATIONAL DU SHAWARMA

Osmow’s a officiellement fondé la Journée nationale du Shawarma - 15 octobre 2020 - une célébration reconnue au niveau national de l'amour du monde pour le shawarma.

Une entreprise familiale.
Fièrement canadien.

Fondée par Sam Osmow, la marque est dirigée par Sam, son fils Ben (PDG) et sa fille Bernadette (présidente). Avec un soutien solide du siège social et des franchisés ambitieux - dont beaucoup ont commencé comme employés - Osmow’s prospère grâce à un véritable partenariat, restant enraciné dans la famille tout en s'étendant rapidement à travers l'Amérique du Nord.

Sam Osmow, Ben Osmow and Bernadette Osmow family founders of Osmow's Shawarma in black and white
Exterior of Osmow's Shawarma restaurant location showing branded storefront signage

Croissance en Amérique du Nord

Depuis cet unique emplacement à Streetsville, Ontario, Osmow’s est l’une des chaînes de restaurants de shawarma à la croissance la plus rapide en Amérique du Nord, avec plus de 230 emplacements.

Notre mission

Notre mission est d'inspirer et d'autonomiser nos employés, clients et franchisés pour créer un impact positif dans leurs communautés locales et viser l'excellence en affaires.

Notre mission est d'inspirer et d'autonomiser nos employés, clients et franchisés pour créer un impact positif dans leurs communautés locales et viser l'excellence en affaires.

Notre mission est d'inspirer et d'autonomiser nos employés, clients et franchisés pour créer un impact positif dans leurs communautés locales et viser l'excellence en affaires.

Notre vision

Être la franchise de restaurant à service rapide méditerranéen leader. Présenter des options de menu diversifiées, savoureuses et plus saines aux consommateurs partout, tout en offrant une expérience client exceptionnelle.

Être la franchise de restaurant à service rapide méditerranéen leader. Présenter des options de menu diversifiées, savoureuses et plus saines aux consommateurs partout, tout en offrant une expérience client exceptionnelle.

Être la franchise de restaurant à service rapide méditerranéen leader. Présenter des options de menu diversifiées, savoureuses et plus saines aux consommateurs partout, tout en offrant une expérience client exceptionnelle.

Notre objectif

Être la plus grande franchise de restauration méditerranéenne et moyen-orientale au monde, maximisant les avantages pour les franchisés, la valeur pour les clients et le service aux communautés.

Être la plus grande franchise de restauration méditerranéenne et moyen-orientale au monde, maximisant les avantages pour les franchisés, la valeur pour les clients et le service aux communautés.

Être la plus grande franchise de restauration méditerranéenne et moyen-orientale au monde, maximisant les avantages pour les franchisés, la valeur pour les clients et le service aux communautés.

Sam Osmow Osmow's mission portrait — smiling founder in Osmow's restaurant interior
Sam Osmow Osmow's mission portrait — smiling founder in Osmow's restaurant interior